Kontakte sammeln statt verlieren
Name, E-Mail, Geburtstag, Adresse und Bestellhistorie – erfasst beim Bestellen, beim Stempeln oder beim Anlegen des Gästeprofils.
Gästebindung · Social Media · digitale Speisekarte
Mehr Stammgäste. Mehr Sichtbarkeit. Mehr Umsatz.
BistroScale ist kein weiteres Kassen-Tool: Es macht anonyme Gäste zu Stammgästen – mit eigener Gästedatenbank, Stempeln, Gutscheinen und automatischem E-Mail-Marketing – und bringt dein Restaurant auf Instagram, TikTok & Co., mit Videos aus deinen eigenen Gerichte-Fotos. Speisekarte, Bestellung, Kasse und Küche laufen im selben System mit.
- Eigene Gästedatenbank statt anonymer Portal-Kunden
- Automatische E-Mails: Geburtstag, Rückholung, Aktionen
- Social-Media-Videos aus deinen Gerichte-Fotos
- 15
- Minuten bis zum Start
- 0
- App-Download für Gäste nötig
- 100%
- Gästedaten gehören dir
Gäste kommen einmal – und bleiben nicht
Deine Gäste sind anonym
Über Lieferportale und die klassische Karte bestellt der Gast, zahlt und verschwindet. Die Kontaktdaten gehören dem Portal, nicht dir.
So löst BistroScale das
BistroScale baut aus jedem Besuch deine eigene Gästedatenbank auf – mit Gästen, die Angebote erhalten möchten.
Niemand holt die Gäste zurück
Ein leerer Dienstagabend ist kein Schicksal – aber ohne Daten erreichst du niemanden gezielt.
So löst BistroScale das
Geburtstagsgutscheine, Rückhol-Mails und Stempelaktionen erreichen automatisch genau die Gäste, die schon bei dir waren.
Ohne Social Media bleibst du unsichtbar
Wer heute nicht auf Instagram, TikTok & Co. stattfindet, wird nicht gefunden.
So löst BistroScale das
Vorlagen, virale Beispiele zum Nachdrehen, UGC-Videos von Gästen gegen Rabatt und Content-Creator-Suche für Reviews – alles in einem Studio.
Vergleich
Warum Gäste mit BistroScale wiederkommen
Über Lieferdienste und klassische Karten kommen Gäste einmal – und bleiben anonym. Mit BistroScale entsteht bei jedem Besuch eine eigene Gästedatenbank mit Menschen, die Angebote erhalten möchten.
Lieferdienste & klassische Karte
Der Gast bestellt, zahlt – und ist danach unsichtbar. Kontaktdaten gehören der Plattform, Wiederkehr bleibt Zufall.
BistroScale
Jeder QR-Scan kann zu einem Profil werden: Gäste hinterlassen freiwillig ihre Daten für Angebote, Sellos und Aktionen.
- eigene Gästedatenbank
- mehr Wiederkehr im Verlauf
- Kontaktdaten pro Filiale
Workflow
So läuft eine Bestellung mit BistroScale
Vom Scan bis zur Bewertung: sechs Schritte, ein System – ohne Zettel, ohne App-Download, ohne Doppelerfassung.
- 01
Gast scannt den Tisch-QR
QR scannen, Speisekarte öffnet sich sofort.
- 02
Karte mit Smart-Videos
Jedes Gericht als kurzes Video, mit Preis und Filtern.
- 03
Bestellen am Tisch
Warenkorb, Gesamtbetrag, Bestellung raus – mit Notizen.
- 04
Bon in der Küche
Kasse druckt, Bon kommt in die Küche.
- 05
Service serviert am Tisch
Der Service bringt die Gerichte zum Tisch.
- 06
Bezahlen, bewerten, auswerten
Zahlen, bewerten, Gästekonto – Daten ins Dashboard.
Für wen BistroScale gemacht ist
- Restaurants & Bistros mit fester Karte
- Cafés, Bars und Eisdielen mit schnellem Umschlag
- Imbiss & Lieferdienste mit Abholung
- Ketten und Franchise mit mehreren Filialen
CRM & E-Mail-Marketing
Deine eigene Gästedatenbank – nicht die eines Portals
Bei Lieferportalen gehören die Gästedaten dem Portal. Mit BistroScale gehören sie dir: Jeder Gast, der ein Profil anlegt oder dem Newsletter zustimmt, landet in deiner eigenen Kontaktliste – mit Einwilligung, DSGVO-konform und jederzeit exportierbar.
Nur mit Einwilligung
Gäste stimmen dem Erhalt von Angeboten aktiv zu. Einwilligung, Zeitpunkt und Abmeldung werden dokumentiert – sauber nach DSGVO.
E-Mail-Marketing, das Tische füllt
Geburtstagsrabatt, neue Gerichte, Mittagsangebot, Wochenend-Aktion oder Rückholung inaktiver Gäste – direkt an deine Kontakte.
Segmente & Kennzahlen
Filtere nach häufigsten Besuchen, höchstem Umsatz oder letzter Bestellung und sieh pro Gast, wie viel er wirklich ausgegeben hat.
Was der Gast davon hat
- Geburtstagsrabatt und persönliche Aktionen
- Stempel, Gutscheine und Rabatt für eigene Videos
- Gespeicherte Adresse, schnellere Bestellung und Bestellhistorie
- Frühzeitige Info über neue Gerichte und Events
Foto → Video
Aus einem Foto wird ein Video
Dein Gerichtsfoto wird von BistroScale in ein professionelles 1:1-Video verwandelt – direkt im intelligenten Menü, das deine Gäste am Tisch sehen.
Foto
Video
Live-Demo
So sieht deine Karte beim Gast aus
Das ist eine echte Magic-Menu-Karte – direkt hier im Browser. Scrolle durch die Kategorien, öffne Gerichte und teste die Bestellung, genau wie deine Gäste am Tisch.
Im Handy scrollen und ausprobieren
Alle Funktionen im Überblick
Ein System statt fünf Tools – von der Speisekarte über Personalverwaltung und Schichtplanung bis zu Wettbewerbsanalyse und E-Mail-Marketing.
Gäste & Speisekarte
- QR-Code pro TischJeder Tisch bekommt einen eigenen QR-Code samt druckfertiger Vorlage mit deinem Logo. Kasse und Küche sehen sofort, welcher Tisch bestellt hat.
- Smart-Videos aus deinen FotosLade ein Foto hoch – BistroScale erzeugt daraus ein professionelles Video mit Kamerafahrt, Zoom oder 360°-Drehung. Zusätzlich stehen fertige Vorlagen für Reels, Stories und TikTok bereit.
- Bestellen & bezahlen am TischWarenkorb, Gesamtsumme, Lieferung oder Abholung und Bezahlung – ohne App, direkt im Browser des Gastes.
- Lieferung & AbholungLieferzonen, Mindestbestellwert und Gebühren selbst festlegen – Abholung und Lieferung laufen im selben Bestellfluss.
Betrieb & Team
- Küchen-Display & BonsNeue Bestellungen erscheinen in Echtzeit auf dem Küchenmonitor, mit akustischem Signal und Bondruck im 80-mm-Format.
- PersonalverwaltungMitarbeiterprofile pro Filiale, persönlicher Login-Link mit 4-stelligem Code, Rechte pro Bereich und Aktivitätsprotokoll.
- Schichtplanung & DienstplanSchichten im Kalender planen, Zugänge außerhalb der Schicht automatisch sperren, Status live sehen und Dienstpläne drucken.
- Filialen & TischeBeliebig viele Filialen gleichberechtigt verwalten, Tische in Serie anlegen und je Tisch einen eigenen QR-Code drucken.
Wachstum & Marketing
- Stempel, Gutscheine & GästeprofileGäste sammeln Stempel, erhalten Rabatte und legen ein Profil mit Adresse und Bestellhistorie an – deine eigene Gästedatenbank.
- Gäste-Videos für Social MediaGäste können freiwillig ein eigenes Video aufnehmen und mit dem Restaurant teilen – gegen Rabatt. Du gibst es frei und postest es.
- Content-Creator für Reviews findenSuche regionale oder bundesweite Food-Creator, die dein Restaurant testen und darüber berichten – mit Profil, Reichweite und Kontakt direkt aus dem Dashboard.
- E-Mail-Marketing & PosteingangEigene Absenderadresse pro Filiale, Kampagnen mit Rabatten, automatische Geburtstags- und Rückhol-Mails sowie ein Posteingang für Antworten.
- Ads- & Social-StudioWerbetexte und vertikale Video-Vorlagen für Instagram, TikTok und Google – zentral geplant statt in fünf Tools.
- EmpfehlungsprogrammEigener Empfehlungslink: Für jedes geworbene Restaurant gibt es ein Jahr lang einen Anteil an der Abo-Gebühr.
Analyse & KI
- WettbewerbsanalyseDer Analyst-Agent recherchiert vergleichbare Restaurants in deiner Umgebung und deinem Segment und leitet konkrete Empfehlungen ab.
- Gastro-Berater (KI)Ein erfahrener Restaurant-Stratege als Chat: Antworten zu Karte, Preisen, Personal und Marketing – direkt in der Plattform.
- Kennzahlen & Menu EngineeringUmsatz, Topseller, Gästebewertungen nach Labels und eine Matrix, die Renner von Ladenhütern trennt.
Testphase
Interessiert? Sichere dir deinen Platz in der Testphase
BistroScale befindet sich in der ersten Startphase und wird gemeinsam mit ausgewählten Restaurants in Deutschland getestet. Preise gibt es in dieser Phase noch nicht – hinterlasse deine E-Mail und wir melden uns persönlich mit deinem Zugang.
- Kostenloser Zugang während der Testphase
- Persönliche Einrichtung deiner Karte und deiner ersten Kampagne
- Du bestimmst mit, welche Funktionen als Nächstes kommen
Häufige Fragen
Werde Teil der ersten Restaurants
BistroScale startet gerade in Deutschland. Trag dich als Interessent ein und wir melden uns mit einem persönlichen Zugang zur Testphase.
Alles für dein Restaurant – und dazu Sichtbarkeit auf Social Media
BistroScale ist die einfache Alles-in-einem-Verwaltung für dein Restaurant: Karte, Bestellung, Kasse, Küche, Kennzahlen und Personal. Darüber hinaus bekommst du ein komplettes System für deine Präsenz auf Instagram, TikTok & Co.
Content-Creator finden
Finde regionale oder bundesweite Creator, die über Restaurants und Essen posten – mit Profil, Reichweite und Kontakt, direkt aus dem Dashboard.
Gäste-Videos gegen Rabatt
Gäste, die ein Empfehlungsvideo drehen, erhalten automatisch Stempel oder Rabatt. Du gibst das Video frei und nutzt es für deine Kanäle.
Social-Videos mit Vorlagen
Auffällige Videos für Reels, Stories und TikTok – aus fertigen Vorlagen speziell für Gastronomie, mit Bildgenerierung und deinem Branding.
Redaktionsplan & Automatik
Plane deine Posts im Kalender für Wochen im Voraus – BistroScale veröffentlicht sie automatisch zur besten Zeit.